




1、保鲜冷库预冷
茶叶入保鲜冷库前需要在5℃左右的预冷间进行预冷,只有通过预冷处理后才能让冷库制冷发挥的作用。
2、茶叶保鲜库温湿度设定:
茶叶保鲜库的温度要根据茶叶的品种不同,控制温度也有所不同,绿茶适宜的保鲜储藏温度为0℃-8℃,需要注意保持保鲜库内温度稳定,天津集装箱冷藏柜,如果温度升高,绿茶可能会出现变黄、变质等现象,相对湿度要控制在65%以下,而乌龙、铁观音等茶叶适宜地储藏温度为-15℃~-18℃左右,相对湿度要控制在60%以下,这样的湿度可以保证保鲜库内茶叶的干燥度,就不会出现变黄、发霉、还有潮湿等现象。
在这样的条件下,茶叶可以长期保存半年左右,不仅茶叶不会变质、变味,而且口感如新茶一样。有一点要注意的是:茶叶冷库要有良好的空气流动性,不能堵塞,同时茶叶入保鲜冷库前要做好包装,防止串味,因为茶叶有很好的吸附性,要严密包装,这样才不会影响茶叶的品质。
生鲜蔬菜店一般建造的是蔬菜保鲜冷藏库,生鲜蔬菜店里的蔬菜品种多样,可以放在冷库内储藏保鲜的种类也有很多:白菜、莴笋、空心菜、土豆、芋头、山药、黄瓜、西红柿、辣椒等。生鲜蔬菜店是否需要建造冷库,需要结合自己店铺储存量来决定,比如生鲜蔬菜店进货量不多或每天晚上蔬菜剩余库存量不多,天津集装箱冷藏柜价格,那么就不需要建造冷库。如果自己的生鲜蔬菜店比较大,每天进出货量较多,天津集装箱冷藏柜安装,而且要想让蔬菜得到更好的储藏保鲜,那么建造一个生鲜蔬菜保鲜冷藏库就有必要的。
1、筛选
雪梨入保鲜库前要进行质量筛选,选好果,剔除病果、虫果、伤果等损伤果,病果和虫果有病菌侵染的危害,易变质,失去食用价值。
2、预冷
为了保证雪梨保鲜冷库的保鲜效果,雪梨入保鲜库前须***行预冷操作,预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,储藏效果越好,注意预冷时间不要超过48小时。
3、温度、湿度
温度是雪梨储藏保鲜重要的环境条件,雪梨一般储藏保鲜适宜温度-1-2℃,天津集装箱冷藏柜设计费用,储藏温度不能过低,过低果实会产生冷害,雪梨的冰点在-2℃,如低于冰点温度雪梨果会发生冷害。湿度也是储藏雪梨的重要条件之一,雪梨采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮萎缩,不会影响外观,但会影响雪梨的品质。
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