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蔬菜配送有什么流程规划？

物流配送是自营还是外包？

物流配送作为食品配送行业中制约服务质量和服务成本的重要环节，也是每个人都应该注意的问题。目前，国内配送公司有自营和外包的物流。根据经验，初始自营相对划算。达到一定规模后，自营和外包的结合会更好。受物流成本制约因素的影响，二、三线城市蔬菜配送利润相对较高，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可以控制，二、三线城市的生鲜配送是风口行业。

财务管理是关键。

蔬菜配送业务是一种每天都在运营的业务。规模上升后，番禺蔬菜配送公司网点，上游涉及数十家供应商的会计，下游涉及数百家客户的会计。一旦达到规模，每天动辄几十万的钱就不能容忍任何混乱。很多做蔬菜配送的朋友，都是因为脑子里一本账不清楚，一年到头，赚的钱才发现，都在客户手里，押金太多，赚的钱也会被浪费掉。因此，的财务人员尤为重要，但告诉你一个好消息，农产品销售是免税的。做好财务工作，严格分析每天每道菜的成本和利润。严格分析每个客户带来的利润，仔细观察商品价格的变化。只有精细的财务运作才能做长期的蔬菜配送业务。

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食材配送厂家谈生鲜采购生鲜采购来源有哪些？

生产基地、产地采购商和食材配送企业

在水果方面，我国水果主要产地按南北划分，上半年当季产品主要为热带水果，其产地主要在两广地区、福建、海南和湖南等地，下半年则以北方果为主，番禺蔬菜配送公司，产地主要分布在山东、陕西、陕西和河北一带。

如果生鲜需求总量大，但是品类多，这种情况下，企业就可以选择食材配送企业。食材配送企业将分散订单汇集整合，统一进行基地直采，价格更具优势，同时满足品类多样的需求，品质也更有保障。

农产品批发市场

对于需求量适中的从业者，可以选择在当地农产品批发市场进行采购。目前我国农产品批发市场是农产品的重要流通地，它具备产地产品的集中仓库功能，起到产品的集散作用。批发市场里面产品品类齐全，同时可以现场查看食材品质。价格虽然不及基地直采优惠，但是对物流的要求也有所降低。

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自己买菜和番禺蔬菜配送公司配送有何区别

配送服务

公司自己买菜采购量小，需要解决车辆问题或运输问题；如果采购量大，可以让供应商送货***。对于小型的单位食堂，配送就会相对灵活，需要大车配送的情况就比较少。而食堂蔬菜配送按照约定时间送到地点，加工好的食材已经分开包装，对于大型的企业食堂，就方便许多。

付款流程

公司自己买菜分为定期采购+零星采购，即时采购即时报销。由于等都比较难处理，番禺蔬菜配送公司电话，账单并不统一，这就导致在财务管理方面就比较费时间。食堂蔬菜配送则定时下单，固定周期结账，统一开具，财务管理方便很多。

***服务

公司自己买菜要是碰到质量问题，就需要寻找对应供应商协商解决。同时，不同供应商的服务能力不一样，要是在摊位等地方，***管理等就比较困难。而食堂蔬菜配送的方式，番禺蔬菜配送公司方案，客户碰到品质问题，基本上都是包退包换，有问题企业和***共同赔偿，***服务的保障力度都很强。

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