新买的餐具，新买的餐具不要直接就使用，这些餐具假如是陶瓷的，可能经过厚厚的包装才来到您的手中，上面可能，有大量的***和杂质，清洗是很必要的，无论是碗盘还是筷子之类，一定要在水中浸泡一段时间后仔细地冲洗。冲洗的时候当然也可以顺带观察一下餐具是否有残次，比如印花问题啊，有没有裂缝啊之类的。
清洗干净了也不要直接的使用，建议大家高温处理一下，大部分的餐具都是可以承受高温的，高温可以病菌和***，方法也很多，无论是煮一煮或者是蒸一蒸，甚至是放微波炉中转几分钟都是可以的。经过高温处理后的餐具就可以直接的使用了。
相信去过酒店的人对酒店自助餐炉，应该并不陌生，这种用于食物存放和保温的餐饮设备，是非常实用的，今天请跟着小编的脚步一起走进它的世界一起了解一下吧。
其实根据用户的需求不同，餐炉的款式也各有不同，自助餐炉批发，比如有圆形自助餐炉还有方形自助餐炉。
目前，酒店用的自助餐炉在放置盛菜盘的位置尺寸都是固定的，自助餐炉，只能放置相同尺寸的盛菜盘，不可以调节盛菜盘的放置位置尺寸，适用范围就受到了一定的限制，而且餐炉设置的蓄水箱需要定期清洗来保证卫生，现有的自助餐炉蓄水箱都是固定安装在餐炉上的，对蓄水箱进行清洗时非常繁琐费时，酒店商用自助餐炉，清洗效率比较低。
该便于添加酒精的自助餐炉，自助餐炉品牌，通过设置在滑腔中能够装载酒精的盛放皿并在盛放皿与滑腔之间设置有升缩架，使得只需拉动盛放皿即可使盛放皿在伸缩架的伸长下从滑腔中伸出，以便向盛放皿中添加酒精，无需将烹饪锅具端起，解决了目前的自助餐炉在添加酒精时，需要将放置在自助餐炉上的烹饪锅具端起后才能进行酒精的添加工作，使得酒精的添加过程较为麻烦的问题；
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