厨房灶具摆放有哪些
禁忌一、忌“西晒”炉灶不宜安放在西方。传统学认为，西方的“金”气受炉“火”把克，不吉。日落西方、暮气沉沉，煮食正餐时，炉灶吸纳了这些“暮气”便不吉。炉灶煮食的食物，受西斜的阳光照射，容易变化，商用炉灶定做，人食后易生病。
厨房灶台禁忌二、避免水火相冲，灶位避免紧靠碗盆，炉灶属火，而洗碗盆则属水，故此两者不宜及接近，更忌炉灶夹在两水之间，酒店炉灶安装，例如在洗衣机和洗碗盆之间。
厨房灶台禁忌三、炉灶尽量避免悬空由于使用空间不足，常有人将炉灶成悬空状置于外飘窗台或防盗网上，依传统说法，是能使炉灶“落地”，酒店炉灶多少钱，古人认为这样善得地气，有利财运;从现代安全角度来说，可以避免许多安全隐患。房灶台禁忌四、不宜贴近睡房，灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对***不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜
节能环保
1，增城炉灶，适用，人工煤气（油制气）。不需更换零件。2，噪音低，。3，加热同等物质燃气消耗量，节省是其他产品的50%。4，机动灵活，随时可以改造。5，适用于各大酒店厨房，学校厨房，***厨房，餐饮企业、1，适用，人工煤气（油制气）。不需更换零件。2，噪音低，。3，加热同等物质燃气消耗量，节省是其他产品的50%。4，机动灵活，随时可以改造。5，适用于各大酒店厨房，学校厨房，***厨房，餐饮企业、
使用说明
1、火种未点着时，切勿打开炉气掣。
2、如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣。
3、随时留意燃气开关，抽气系统必须能正常工作。
4、炒炉使用时，必须保持风机运行正常。
5、随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，须即时关闭燃气总开关，并要求修理。
6、请注意炉圈砖，炉头顶圈等高温配件是否损坏，如发现损坏，要求及进更换。
7、开炉之后，要清理炉面及排水槽，保持清洁卫生。
8、防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏。
9、经常清理炉头积炭及其它杂物。
10、使用完毕，切记关闭所有燃气掣，风掣及电源。
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