冷库场地外围必须有摆放机组的空间，机组安装方便要考虑机组要通风，如果没有机组摆放的位置，天津冷库工程施工厂家，可以做架子。当电源和机组摆放距离超过100米，必须增加电损。场地还要看是建在一楼还是几楼，（主要看的是机组安装是否方便）如果是二楼，要考虑怎样进入二楼，因为库板比较宽不容易进入。如果是建在二楼保温的问题，地面要注意：防水（防止冷库的冰化成水，渗透入一楼）、防冻（防止楼板冻坏）。
开机与开机前的准备
开机前应先检查机组各阀门是否处正常开机状态，检查冷却水水源是否充足，接通电源后，根据要求设定温度。冷库的制冷系统一般是自动控制的，但在次使用时应先开冷却水泵，运转正常后再逐一启动压缩机。
运转管理
制冷系统正常运转后要注意以下几点：一是听设备在运转过程中是否有异常声音；二是看库内温度是否下降；三是摸吸排气冷热是否分明，天津冷库工程，冷凝器冷却效果是否正常。
冷库除霉常用方法
二氧化碳法在任何浓度下都不能霉菌，它仅能延缓霉菌的生长。在0℃下如室内空气中二氧化碳的浓度达到40%时，可以完全阻止霉菌的生长。可是当它在空气中的浓度超过20%时，由于变性血红蛋白的形成而使肉类变色。一般认为在0℃下，室内二氧化碳的浓度为10%时，可以把冷却肉在冷藏间中的保存期延长到一倍以上。
臭氧法是一种比较好的方法，它既可以杀菌又可除霉除臭味。用这种方法应采用臭氧发生器，使空气中两个原子的氧裂化而成二个原子的臭氧。将形成的臭氧打入冷库内，天津冷库工程施工，其浓度约为1～3毫克/立方米即可起作用。但是臭氧是一种强氧化剂，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同时臭氧对人黏膜有刺激，所以采用时应该注意。
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