食堂饭堂工程报价是多少-万奥-从化食堂饭堂

食堂饭堂————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司

厨房工程的合作流程

在面厨房工程项目之前﹔我们都希望能找到一家强大的厨房设备公司。首先，运营离必须首先了解什么是厨房工程〉厨房工程中有哪些注意事项等，有一个基本的认知，然后多比较·才能知道什么样的厨房设备公司有实力。

—、厨房工程项目内容

厨房工程项目主要包括厨房设备定制﹑品牌匹配、厨房设备安装和***服务。

二、厨房工程的合作流程

1.多找一些的厨房设备公司，实地考察，查看公司之前服务过或正在服务的厨房案例大小，食堂饭堂工程建设，比较分析公司实力如何，是否选择合作。

2.厨房设备公司的技术人员可以根据您的厨房情况和业务方向设计厨房工程图纸。

3.在确定项目图纸后，您可以开始选择厨房的整体装修和厨房设备的品牌和型号。在设计时，您需要依靠整个项目中电力负荷﹑水道布局和水压大小等协调。

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商用厨房设计布局的基本原则

1、整个商用厨房设计必须符合消防、卫生﹑环保条例，布局合理、流程顺畅﹔配置经济性好的总原则。

2、厨房生产工艺原则:

商用厨房设计应根据采购﹑验收、切割、烹饪等工艺对设备进行适当的***。只有这样，才能保证厨房各工序的顺利进行，有效连接，防止工作过程中的交叉错位，景响工作效率。

3.坚持生熟分离的原则:

为有效防止食品加工过程中发生交叉污染事故，熟食加工应有人操作、操作工具﹑储存设备﹑消毒设施和设备。

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餐饮厨房设施厨房设备厨具设施

我们都知道餐饮厨房是一个非常重要的场所，它的卫生标准要求的非常高，食堂饭堂施工电话，所以每个地方都有自己的******，标准规范。当然与厨房有关的还有别的的规定比如包括建筑设计、通风空调、采暖、上下水、供电照明、消防安全、环境保护、卫生防疫等多种***。

厨房是生产食品的场所，有句话叫啥祸从口入，直接关系到就餐人员的身体健康，所以***为了加强餐饮业食品安全卫生管理，规范生产经营行为，保障消费者身体健康，从化食堂饭堂，***和地方都颁布了餐饮业食品安全卫生管理相关的***，由于食品安全卫生管理***涉及到厨房规划设计的各个方面，规范的详细要求，细化到工艺动作，也是厨房规划设计的重要依据。

所以我们在开店的时候，做设计一定要遵循当地的食药监的要求，做一个好的餐饮从业者。

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