另外还要切记小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3）的用量千万不可过多，否则牛肉会腌得很烂，而且放糖也难以掩盖住小苏打的苦味了。
补充说明：
用小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3）腌牛肉主要是起到切断牛肉纤维的作用，从而让牛肉做出来软嫩可口，但现在已经很少有人使用这种方法了，因为用木瓜蛋白酶制作的嫩肉粉效果更好，而且用来腌牛肉更加健康。
小苏打（碳酸氢钠）
清洁浴缸浴缸用久了，底部总会出现黄黄的水渍，发泡剂小苏打厂家电话，这个时候就需要用到小苏打粉。
先用水将浴缸淋湿，然后均匀撒满小苏打粉，等十几分钟，再用清洁海绵来刷洗，很容易就能将污迹擦干净。 清洁瓷砖缝 如果家里贴了瓷砖，即使平时清洁再勤快，时间久了缝隙总是黑黑得很难看。将小苏打混合清水成糊糊状(还可以加入少量洗洁精)，用牙刷将糊糊抹在瓷砖缝隙，过十几分钟，再用牙刷刷洗缝隙，用布擦干净即可。
小苏打的成分是碳酸氢钠，1000目发泡剂小苏打，具有清洁、除臭的效果，阿克苏地区发泡剂小苏打，还能够起到软化水质的作用，发泡剂小苏打生产厂家，可以避免水中的钙、镁离子等碰上残留的脏污而形成不溶于水的垢渍。而白醋中含有一定的醋酸成分，该成分起到一定的清洁的作用，所以小苏打白醋都是具有一定的清洁作用的物品。 但是需要注意的是小苏打和白醋是不建议一起使用的，因为两种混合后会发生酸碱中和反应。
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