




1、采收事项及筛选
为了更好的储存保鲜西梅,采收西梅应以阴天或清晨露水干后采收果实为宜,建议采用人工采摘,减少机械伤,切记在阴雨天采收,以免储藏时发生变质的情况。采收后的西梅按照大小品质分级,剔除有病虫害、畸形、有损伤的果实。
2、预冷操作
为了保证冷库的保鲜效果,西梅入果蔬冷库前须***行预冷操作,预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,储存效果越好,注意预冷时间不要超过48小时。
3、储藏要求
西梅适宜地储存果蔬冷库的保鲜温度在1-5℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于-2℃就会西梅的果肉和引发黑心病,天津气调保鲜库安装费用,温度过高也会导致果实变色、变坏等现象,为了防止西梅由于失水而造成的变软和萎靡,西梅储藏的相对湿度以保持在85%-90%为好,如湿度不足时可在地面喷水,湿度过大也可适当通风换气,以保持库内湿度稳定。
根据预制菜工厂客户的储藏及使用需求,例如建造预制菜食品冷库400吨,分两间,一间保鲜冷藏库,一间冷冻库,该预制菜食品保鲜冷藏库的制冷温度为-5-5℃,保鲜冷藏库建造为五面体,采用100mm聚氨酯双面彩钢板保温库板,制冷机组配备的是一套艾默生谷轮压缩机,带电磁阀、吊顶式冷风机等。预制菜食品冷冻库的制冷温度为-18℃~-30℃,天津气调保鲜库安装,也是五面体,采用120mm聚氨酯双面彩钢保温板,制冷机组配备的是比泽尔压缩机组(含冷凝器、电磁阀、冷风机等)。
1、采收事项
为了更好的储藏保鲜新鲜花生,采收花生应以晴天为宜,建议采用人工采摘,天津气调保鲜库安装造价,减少机械师,切忌在阴雨天采收,如果花生荚不能及时晒干,容易生芽变质。
2、筛选整理
采收后的新鲜花生按照颗粒大小、饱满品质进行分级,剔除友病虫害、有损伤的花生荚。
3、预冷操作
为了保证新鲜花生的保鲜效果,须在新鲜花生入库前进行预冷操作。预冷方式可以采取直接入冷库的方式,天津气调保鲜库安装厂家,预冷降温速度越快,储藏效果越好,但是要注意,预冷时间不能超过48小时。
4、储藏要求
花生冷库的储藏保鲜温度为5-10℃,要注意库位温度平稳,过高过低都不好,如果库内湿度过大,也可适当通风换气以保持库内湿度稳定。
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