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勇忠机械设备厂与您分享莲子有个“兄弟”叫芡shi，食疗***“兄弟齐上阵”
莲子与芡shi，全自动莲子去心机价格，都是广府人家“汤料一族”里的“常客”，却很少人知道它们都来自睡莲一家，关系算得上兄弟。
首先，它们都是睡莲科植物，莲子是莲属果实，芡shi是芡属果实。一个包在莲蓬里，离水面高；一个包在类石榴“鸡首”内，几乎贴水而长。
其次，都是富含淀粉，饱满、粉性足为上品。莲子有晒干、麸炒、生炒几种炮制方式；芡shi也多用麸炒、土炒、盐炒等法炮制。
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勇忠机械设备厂与您分享
南宋大思想、大教育家朱熹14岁时因父亲去世，便投靠五夫里的刘子羽(南宋***名将)。五夫里依山傍水，碧水青山，以盛产建莲而，方圆十几里莲田，每逢炎夏，便散发出阵阵的清香，令人心旷神怡。
少年朱熹喜欢夹着书本到林荫道旁，面对莲田高声诵读先师兼理学奠基人周敦颐的《爱莲说》。
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勇忠机械设备厂与您分享冰糖银耳莲子羹的做法步骤
1主料：泡发好的银耳，配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖，银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。
2莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心，红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净，浸泡好的莲子，湖北莲子去心机，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）
3银耳和百合加入锅中，注入适量清水，盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时，莲子剥皮去心一体机，加入红枣。 10加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。
4加入枸杞和冰糖，煮5分钟，冰糖融化，搅拌均匀即可食用。
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