牛肉香辣酱的做法：1、将豆豉放在菜板下用刀碾压成泥；姜蒜均剁末。2、辣椒放搅拌机打成末或用刀剁成末。3、盛出待用。4、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末用小火炒出香味，再下牛肉末炒散、炒熟。5、下豆豉泥续炒出香味。6、下辣椒末、五香粉、老干妈香辣酱。7、续炒约一分钟后起锅装盘。8、晾凉后装瓶盖紧瓶盖，随吃随取。
从全自动到自动式，到如今的酱料灌装设备，又出了这个盒装酱料喷码机.1.拌酱喷码机—盒装酱制品全自动喷码机采用自动化控制和微型机技术性，能够与电脑上联网喷印，作用十分强劲，装有RS232及USB通信接口。2.该机械设备设计新奇、精巧，占地很少，辣酱零售，实际操作便捷、好用，辣酱厂家，采用8.4”TFT内嵌式真彩触摸显示屏、喷印实际效果很好。3.拌酱喷码机采用的是32位内嵌式CPU，它能够在1-32行内随意设定，能够随意界定中文字库，具备1000条喷印信息和1000个图型信息，合适各种各样公司的喷印。4.它能够开展任务管理工作中系统软件，喷印编写另外开展。5.设备能够自主监控器，不用人工服务实际操作。它可以全自动加上黑墨水，还具备收购黑墨水等作用，还具备自动式墨泵及喷头清洗系统软件；并具备视频语音警报作用，应用十分便捷。
麻辣野牦牛肉酱原辅料及以鲜牦牛肉为原料，丽水辣酱，加上、白糖、食用油、郫县豆瓣酱甜面酱、五香辛料、朝天椒、花生仁、白芝麻并适当加上营养强化剂及质量面包改良剂，辣酱生产，原辅料合乎***行业标准，对传统式肉酱及香辣酱开展适度改善并挑选出。关键生产设备斩拌机、蒸煮锅、蒸煮锅、胶体磨、搅拌器、自动灌装机和全自动封口机等。生产流程肉酱基料调制、香辣酱调制一混和一调香一拌和一巴氏杀菌一热灌装一密封一检测一标贴一塑封一制成品制作工艺肉酱基料调制牛羊肉细斩后加上2以及它腌中药制剂，O～2℃腌渍24钟头后架模成形，在蒸煮锅中8℃隔热保温1．5钟头(至管理中心
辣酱生产-丽水辣酱-无锡市星源食品厂由无锡市星源食品厂提供。无锡市星源食品厂在调味酱这一领域倾注了诸多的热忱和热情，星源食品厂一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：杨经理。
