商用蒸饭柜多少钱-惠州商用蒸饭柜-捷恩斯餐饮设备

厨房设计布局的意义与原则

1、厨房设计布局：是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行***，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。

2、厨房设计布局的意义：①厨房设计布局决定厨房建设***。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。

3、影响厨房设计布局的因素：①厨房的建筑格局和规模。②厨房的生产功能。③公用设施状况。④***有关部门的***要求。⑤***费用。

4、厨房设计布局的原则：①保证工作流程连续顺畅。②厨房各部门尽量安排在同一楼层，并力求靠近餐厅。③注重食品卫生及生产安全。④设备尽可能兼用、套用，集中设计加热设备。⑤留有调整发展余地。

蒸饭柜广泛应用于各类行业当中的，所以说它的用途肯定还是很广泛的。在很多行业也都是可以看到它的身影的。而且蒸饭柜主要是利用电和煤气来产生热量，是大厨房的烘烤设备。内部容器采用不锈钢方板，蒸柜下方装有万向轮，商用蒸饭柜多少钱，移动方便。形似汽车，故又称蒸笼。当然产品在使用时具有显示时间和调节控制设备的功能，操作命令完成后会自动关机，免去我们等待看守的麻烦。此外，蒸饭柜还具有温度显示等功能。我们可以完全清楚蒸柜内的温度，也可以随时调节。我们在控制不同食物的不同方法，以免认为温度造成食物营养丢失。使用时还有缺水报警措施。当食物烹饪过程中用水量过少时，会自动报警或切断电源，商用蒸饭柜报价，防止食物干烧。它非常。

炉灶的正确使用方法

　　1、明确炉灶来源，安装后，使用炉灶前请仔细阅读产品说明书。 使用煤气前要做好一切准备，不能马虎和忙碌。 依次打开煤气管炉前的阀门，然后按点火装置。

　　2、使用燃气时，应有人照顾，随时注意燃烧情况，根据实际需要调节火焰。 购买配有自动灭火保护装置的煤气炉。

　　3、炉具使用过程中，发现灭火时，应立即关闭开关，商用蒸饭柜，打开门窗通风，商用蒸饭柜哪家好，无气味时，查明灭火原因，妥善处理后重新点燃。

　　4、停止燃气使用或睡觉前，检查燃气器具开关是否全部关闭，关闭煤气表总阀，打开厨房窗户，关闭厨房通往卧室的门比较安全。

　　5、炉灶与管路之间采用软管连接方式时，应经常检查软管是否破损老化，有无漏气现象。 方法采用皂液涂抹，连续吹气泡为漏气点; 燃气软管的弯曲半径不得小于5厘米。 否则，弯曲的地方容易老化; 软管的寿命通常为18个月，老化的要及时更新。