万青化工(图)-食品级氯化钙片状-氯化钙

食品添加剂氯化钙作用

一、保持新鲜

食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，延长食物的保质期。

二、凝固成型

食品级氯化钙有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。

三、增加稠度

食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，使食物的味道更加浓郁。

四、提高营养

食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价。

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视频作者：山东万青化工有限公司

食品添加剂氯化钙 注意事项

1.运输过程中，防止日晒雨淋，不得受潮，包装不得收到污染，禁止与氧化剂、******物质及其他污染物混贮、混运。

2.食品添加剂氯化钙贮存再干燥通风的食品添加剂库房里，并且需要隔离保存，防止受潮。

3.食品添加剂氯化钙保质期24个月，氯化钙，逾期检验合格不影响使用。

4.内袋破损时会吸潮融化，并使含量降低，请及时处理。

5.如粘到手上或者眼中，请及时用大量清水冲洗。

6.详细内容参照 GB1886.45-2016质量标准

7.使用方法、范围用量请参照GB2760-2014规定执行。

     国内生产氯化钙的方法主要有：氨碱废液回收法、盐酸石灰石法和废液回收法三种。其中纯碱废液回收法，是回收利用氨碱蒸氨废液中的氯化钙和氯化钠。根据溶解度的不同的特性，经净化、澄清、蒸发浓缩，当氯化钙含量达到40%时，先将氯化钠结晶分离出来，再加工制成再制盐；分离氯化钠后的母液，经进一步澄清和加热蒸发浓缩，氯化钙含量达到70%左右，冷凝后即为块状二水氯化钙，或将溶液进一步加工成片状跟粉状以及粒状产品

      国内生产氯化钙产品主要以二水跟无水为主，产品多为片状跟块状，固体氯化钙生产一般用烘干窑，食品级氯化钙片状，用煤火直接加热，脱出水分后再用粉碎机粉碎，不能连续生产，海化食品级氯化钙，脱水时间长，生产能力小，劳动力强度大。