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高质量的番茄粉可以复水加工成不同浓度的番茄酱、番茄汁、番茄沙司和番茄汤等等,番茄粉还可以作为配料直接用于方便食品、休闲食品和汤料、沙司等预混料。而速溶商用番茄粉颗粒度均匀、感官色泽鲜红一致,大限度保留了番茄原有的营养成分,可以用于制作彩色水饺、冰皮月饼、五彩马卡龙和各类彩色汤圆糕点。

蔬菜粉如何制作?
蔬菜粉如何制作呢?
让我们来了解一下吧,蔬菜粉如何制作

1.***不要茎,只取叶子部分,洗净,做锅开水,放点盐,放入***一两分钟就可以,不要焯烂了,变软即可。
2.放入凉水冷却
3.冷却后攥干水分,取碟子或大碗,将***散开,搭在碗边。放入微波炉,微波4四至五分钟,取出擦干微波炉内的水分,给***翻一翻面,再放入微波炉,时间根据***干湿而定,千万别过了,过了就煳了,前功尽弃。
4.微波后的***,浙江南瓜面,取出放入篮子,放到通风处晾干。
5.晾干后的***特别脆。
6.放入破壁机用于研磨功能打磨成粉!
7.过筛,保存。
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