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大家知道在白酒生产许可证的时候前期的准备是什么吗？相信很多人都不知道吧，接下来就由我为大家介绍一下吧。我们一起来看一下吧。
1. 周围环境
厂房周围50米内不得有可能会造成污染的企业，周围环境不得存在对食品安全具有潜在***的因素。
2. 厂房布局
必须区分一般区域和清洁区域。
清洁区域包括和食品原辅料、半成品及成品直接接触的区域，食品生产人员进入清洁区域之前必须按要求进行清洁和消毒，避免手、鞋以及服饰等可能会造成食品的污染。
一般区域包括办公室、仓库等区域。
清洁区域和一般区域之间根据******及相关规定，或者企业自己的内控要求，分成清洁程度不同的准清洁区域。
的是。。。
清洁区域和一般区域必须经过有效的隔离，避免不同清洁区域作业的人员形成交叉污染。
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大家知道白酒生产许可证有几种吗？接下来就由我为大家介绍一下吧，有两种，记住哦，有两种，都可以从事食品加工。但是，会有本质的区别。
1，我们常说的食品生产许可证。申请这个许可证，需要具备很多条件和认证。例如：生产场地、卫生情况、人员健康、生产设备、质检设备、生产加工配方、生产加工流程……等等，一切都要保证食品安全的，都要检都要查。所有条件齐全了，才可以由省级市场监督***发给你许可证。
2，我这里说的第二种，不是食品经营许可证，而是一种叫做小作坊生产许可证。很多个体户店，都是用这个食品生产许可证。例如饭店、卤菜店、蛋糕店等涉及到食品加工的，熟食加工的，也是需要食品生产许可证的。但是，不需要工厂那种大量生产的，就需要办理这个食品生产许可证。办理这个小证，条件会宽松很多，但是，也要审查食品生产场地、设备、人员健康、生产配方、加工流程等。但是，会宽松很多，一般县市级市场监督***就能批准这个许可证。
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大家知道办理食品生产许可证的时候一共有多少步骤吗？一共分为下面这八个步骤，下面我们一起跟着郑州林奥企业管理咨询有限公司详细介绍这八个步骤吧。
首先 定性
第二步 前期准备
第三步 提交申请 （10个工作日内收到材料补正意见）
第四步 材料补正意见
第五步 补正材料提交（补正意见出具后20个工作日内进行补正材料提交）
第六步 确定下场核验的时间
第七步 下场核验
第八步 整改、提交资料及发证
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