馒头蒸柜-馒头蒸柜厂家-科越电子(推荐商家)

    电蒸饭柜对于餐饮行业的餐厅还是酒店从员人员都不陌生，馒头蒸柜，商用厨房中一个不可缺少的厨房设备；就像：厨房炉灶、蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等，电磁蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备，馒头蒸柜公司，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食，电磁蒸柜就更胜一筹。

    电磁蒸柜设计温度稍高于普通蒸柜（约为105℃），馒头蒸柜厂家，工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜，开门拿取食物前应首先暂停加热，待内部气压下降后再开门拿取食物，以防蒸汽烫到，取食品时应戴隔热手套隔热。

    节能海鲜蒸柜使用方法简单，馒头蒸柜订购，每层可以单独控制温度，大型电热海鲜蒸柜控温效果准确，保证海鲜在适当的温度左右内进行加热。

海鲜蒸柜的设备养护：

1、海鲜蒸柜应每天清洗一次。

2、海鲜蒸柜发现焚烧器火孔和风孔被油污阻塞，可用铁丝通孔，使火焰焚烧坚持正常。

3、常常查看浮球阀是不是作业正常，如发现不正常状况，要及时修补和替换。

4、海鲜蒸柜每天运用结束，要把蒸箱内的菜渣、汤汁铲除洁净。

    蒸饭柜多用于学校、***、酒店、工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜的分类

按加热方式可分为：燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜

按规格大小可分为：单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜 　

一般蒸饭柜中可放置若干个蒸盘，当然越大的蒸饭柜可放置的蒸盘越多，也可以根据用餐人数的变化减少蒸盘，避免浪费。