餐厨垃圾和厨余垃圾的区别在于来源不同。
餐厨垃圾：
餐厨垃圾的成分比较复杂，比如：油水、果皮、烂菜叶、米面、鱼骨头、肉骨头以及各种废弃餐具、纸巾等的混合物，亳州存量垃圾分拣设备，产生餐厨垃圾的地方主要是各个餐饮行业、学校食堂、******食堂等产生的食物下脚料或者残根剩饭等。由于餐厨垃圾非常容易腐烂变质，散发出一阵阵臭味，所以极易在适宜温度的环境下传播病菌等，而且由于我国人口众多餐厨垃圾产生的量非常巨大，所以处理餐厨垃圾是一件迫在眉睫的事。
厨余垃圾：
厨余垃圾的产生相对餐厨垃圾来说来源就比较单一，厨余垃圾是指我们居民日常生活中产生的垃圾，比如剩菜剩饭、烂菜叶子、日常做饭丢弃的下脚料等，存量垃圾分拣设备厂家，都是厨余垃圾的范畴。但是也不要小看厨余垃圾，存量垃圾分拣设备价格，由于我国人口比较多，所以每天产生的厨余垃圾数量也是不容小觑的。
选购垃圾处理设备时要重视哪些性能指标?
1、减量率
减量率是进行垃圾处理设备时必须参考的性能指标之一。减量型生物处理器连续运行5天后，机器仓内的废物质量(不含杂质和添加的辅料)与废物输入总量(不含杂质)的比值。
2、耗氧率
控制发酵过程，存量垃圾分拣设备租赁，影响产品成分、资源化程度、安全性等参数，是资源型生物处理器的重要条件。耗氧率的单位是(mgo2)/(gvs h)。
3、结构
在进行垃圾处理设备时，还必须注意结构的性能指标。生化处理器应包括进料装置、搅拌装置、加热或保温装置、出料装置、显示屏等。并应配备通风、除尘、除臭和污水收集装置。
4、标准
在选择垃圾处理设计时，要看其产品执行的是哪个标准。经资源化生物处理器处理后，符合NY/T 525和NY/T 884-2012标准要求的处理产品可考虑加工成产品利用。
5、污染物排放
垃圾处理设备运行过程中排放的废气、废水和噪声应符合使用区域污染物排放标准的限值要求。
有机垃圾处理设备具有哪些优势特点?1、稳定性能好有机垃圾处理设备技术含量高、处理成本低廉、运作稳定性强、运行过程实时自动化。整机由标准构件、模块构件和设备单元组成，易于规模生产、安装、拆卸、易于使用、易于维护。2、适用范围广有机垃圾处理设备在每个方面的功能都做得非常好，具有好的生化处理效率，常用于各种规模的***、***、学校、企***食堂、社区、宾馆、餐饮机构等餐厨垃圾集中的场所。
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