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使用电动蒸饭柜的注意事项

1.水箱内要有足够的水，以免出现缺水（烧坏热管）的故障。

2.蒸汽柜上装有重力或压力泄放阀，它是释放多余蒸汽和废气的通道。切记不要随意增加压力或堵塞，应自由排出。

3.保持蒸箱清洁。蒸盆不使用时，厨房设备供应商，应分层堆放，以保证蒸盆干燥，防止变形损坏。

4.保持供水阀正常开启。同时，随时按下浮球，观察自来水的压力、流量是否正常、畅通。

5.每天工作完成后，应将罐内的废水从蒸汽柜底部的排水阀排出，以清底水。

6.每周检查机柜内是否有结垢现象。如遇结垢，可在水箱中注入5％柠檬酸溶液加热煮沸10-15分钟，厨房设备公司，浸泡1小时，煮沸10-15分钟，厨房设备，除垢排污水，注水清洗数次。

对于酒店中的厨房设计来说，首先应该确定出酒店中厨房的位置以及面积.多层的酒店建筑一般是将厨房设计在一层，而厨房的位置应该设计在酒店大厅的侧翼或是后方，同时选择的厨房位置还需要是合理规划的与整体酒店的设计更合理.一般酒店中的厨房的面积在整体酒店面积的20%左右，但是不得低于10%，合理的厨房面积能够使得整体酒店的运营得到正常化.

首先应该就是因为我们在使用燃气灶、炉灶之前就闻到了一个厨房中有异味（燃气味道），厨房设备定制，出现对于这种发展情况分析可能是与灶具连接气管老化或松动，需更换或重新建立连接气管，如果自己不熟悉这个系统操作能力的话，可以请燃气灶、炉灶的维修管理人员提供服务，帮助提高我们进行及时更换；另外如果这样我们在使用燃气灶、炉灶的时候，一次点火不成功，有部分气体扩散到空气中，我们在闻到燃气味道时一定不要立即开始进行研究二次打火，而是需等待几秒后，待燃气散开后再次点火，如果是不能正常打火，就需要进行燃气灶、炉灶维修了。