特色餐厅是指具有鲜明主题，围绕一定时期、地域的人物、文化艺术、风土人情、信仰、神话传说等，营造就餐氛围，满足客人对餐饮的多元化需求。下面安徽米兰序建筑装饰有限公司为大家介绍一下，特色餐厅设计的特点：
特色餐厅又称“风味餐厅”，是餐饮文化发展、传播到一定阶段的产物，具有鲜明的地理、历史、文化、等人文特色，是菜肴制作水平和企业经营方针的代表，体现了管理人员的经营理念和对市场的敏锐感觉。
特色餐厅设计特点：
1：特色餐厅主题鲜明、广泛，可涉及不同时期、不同***、不同地区的历史人物、文化艺术、风土人情、信仰、生活方式;
2：特色餐厅的环境和气氛是吸引顾客前来消费的重要因素之一;
不同的特色餐厅例如：
1：充满巴伐利亚风格的啤酒坊餐厅;
2：给人清雅舒适宁静之感的日本料理餐厅;
3：以音乐为主题的餐厅，豪华、环境幽雅的燕鲍翅餐厅，史东岩烧肉，巴西烤肉餐厅等。
谈到中式餐厅，我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑划分逐渐被相互尊重取代，餐饮装修价格，
加之房院形式缩小，餐饮装修方案，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，芜湖餐饮装修，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。
这家餐馆全年营业满。特色餐厅装修大部分西式快餐厅内部划分了许多小的坐位区，它们都安装了吸音天花板或强套以降低噪音等级。由塑料一次成型而成的固定坐位已经被时髦、俏丽的带柔软衬垫的餐椅和柜台坐位所取代，供单独就餐的客人使用。餐饮设计鲜明的外表、明亮的灯光、简单的色调是西式快餐厅设计就餐区传统的特征，因为这些设计可以更方便维护、加速客流并令人精力充沛。
整体布局
餐馆、商店可以是大的也可以是小的，但为了充分利用空间，桌椅却不拥挤。选择一张桌子，一个普通的商店，你可以选择一个中尺寸120厘米的直径，一张大桌子载10，一张小桌和80厘米*100厘米，适合2至4人。圆桌是正确的位置中心，桌子适合墙壁，窗户，可以利用面积充分利用。匹配的圆桌会议和棒子的数目应根据展馆的结构而定。您还可以设置条件来存储带有大桌子的单人房。佳匹配桌椅，这将有利于外观和布局安排。假表是表二柜的柜台，柜子存放器具，上下班时餐具，餐饮装修材料，饮料等物品也在柜台上。低血压通用规范，长80厘米，宽50厘米，高70厘米。表中的表数和比例通常为1/2/1/4，表的数量和具体位置应根据表的布局进行排列。
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