小苏打就是碳酸氢钙，一般用在发馒头或者熬稀饭等场合。用小苏打去角质的化学机理其实不充分的，脱硫小苏打，小苏打的特点是因为分子链不稳定，遇热或遇酸会放出二氧化碳。
小苏打很多做成小苏打片，钢厂脱硫小苏打，而市面上以粉状存在较多的是食用小苏打。两者都可以用，但是你不要抱太大的希望，因为去角质效果不会很好，小苏打不具备亲油和去油功能，去脸上的酸雨倒还可以，哈哈。
那么，小苏打不用脸上，用在关节或者膝盖脚这样的地方可以吗?
那是可以的，小苏打，但仅仅用小苏打和水起不到去角质作用的，超细脱硫小苏打，需要与肥皂水或者沐浴露一起用，小苏打所起的作用是增强清洁剂的碱性达到去污能力增强，同时细小的颗粒起到研磨的作用。可以尝试，如果效果好，可以继续用，如果效果不佳，建议用专门去角质的产品，经常去去角质可以保持肌肤年轻的。
小苏打储运注意
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物
小苏打粉这么神奇，其实这很简单，小苏打粉就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO3， Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。
再来就是H氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的***物质都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的***物质。
强调，小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。
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