







5月13日,政策性粮食库存数量和质量大清查总结视频会议在北京举行。会议指出,大清查结果表明,***政策性粮食库存账实基本相符,粮食库存数量可满足居民1年以上正常消费需求。粮食质量总体良好,常规质量、储存品质和主要食品安全三类指标,合格率均处于较高水平;粮食储存总体安全,粮食收储企业各项制度执行总体到位,仓储管理较为规范。

大量粮食的储存技术有以下几种:
1、常规贮藏:在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时,打开门窗进行自然通风;反之,则以密闭为主,或在粮食上压盖结构疏松的物料,以保持粮食温湿度。
2、低温贮藏:利用低温限制害虫、微生物的活动,降低粮食呼吸作用,以达到安全贮藏的方法。
3、气调储藏:又称气控贮藏。在密闭条件下,采用低氧(1%以下)、高氮(99%)或高二氧化碳(40%以上)气体保存粮食的方法。
4、化学贮藏:利用化学药剂***粮食本身和微生物的生命活动可防止粮食发热霉变并消灭贮粮害虫。
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