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四大红茶

四大红茶是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶四种名茶的合称。祁门红茶简称祁红，依其品质高低分为17级，是传统功夫红茶的珍品。印度的大吉岭红茶，被誉为“红茶中的香槟”。阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带，是冬季饮茶的选择。锡兰高地红茶，以乌沃茶，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。四大红茶的介绍：

1、祁门红茶祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，内质清芳并带有蜜糖香味，清饮能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。

2、阿萨姆红茶阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，天津冰红茶，滋味浓，属烈茶，冰红茶批发，是冬季饮茶的选择。

冰红茶起源

小种红茶

了中国红茶的纪元。起源16世纪。早为武夷山一带发明的小种红茶。 1610年荷兰商人次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶(今称之为“”)。至18世纪中叶，又从小种红茶演变为工夫红茶。从19世纪80年代起，我国红茶特别是工夫红茶，在国际市场上曾占统治地位。小种红茶是福建省的特产，有和外山小种之分。产于崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村”小种。政和、但洋、古田。沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶，统称“外山小种”或“人工小种”。在小种红茶中，唯百年不衰，主要是因其产自武夷高山地区，崇安县星村和桐木关一带，地处武夷山脉之北段，海拔1000～1500米，冬暖夏凉，年均气温18C，年降雨量2000毫米左右，春夏之间终日云雾燎绕，茶园土质肥沃，茶树生长繁茂，叶质肥厚，持嫩性好，成茶品质特别优异。

冰红茶的特点，什么是冰红茶

1，冰红茶和红茶的区别

红茶与冰红茶的区别：功用不同：红茶有提神醒脑、生津解暑、老、***的作用；而冰红茶冰成分里面有大量的糖分，喝多了不但不***，冰红茶厂家，还会增肥。制作工艺不同：红茶是茶叶经过沸水煮烫过后饮用；而冰红茶是通过对茶叶加工并添加一系列的原料添加剂制作，且常温后冰冻后饮用更佳。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶为，为我国第二大茶类。

真正的红茶有提神醒脑、生津解暑、老、***的作用，超市里的冰红茶大多数不是原叶红茶泡的，而是放入了一些茶味香精和食用色素，冰红茶零售，所以对身体不是很好。而且冰红茶里面有大量的糖分，喝多了不但不***，还会增肥