面团醒发至两倍大（用手沾些面粉，戳一下面团不回缩即好）做法11、醒发好的面团放在案板上揉匀排气。做法12、揉匀的面团搓长下剂子（剂子大小随意，节能煎包炉哪家好，本着肉馅剂子小一些，素馅大些）做法13、下好的剂子团圆，擀成四边薄中间略厚的面皮，放入调制好的馅料，按自己方式包成包子。（一次做不要贪心大馅，馅和皮的比例1：1比较合适）做法14、所有依次包好后再次醒10分钟左右。做法15、锅中放少许底油，码入醒发好的包子小火煎至底边稍有硬嘠，倒入面粉水(面粉水的比例10：1）
水淀粉只要淹没锅底，盖好锅盖小火焖烧7.烧至水干即可熄火，再将锅盖打开，盛出水煎包。水煎包的做法二：1.准备好猪肉、面粉255克、酵母3克、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10克、细香葱、白糖2.之后将温水倒入酵母里面搅拌均匀，再倒入面粉揉成光滑状，再用保鲜膜包好，或者用湿布盖上，发酵变大两倍3.之后将盐放入肉馅里面，之后一边倒入水一边用筷子搅拌肉馅，倒入生抽和蚝油，放入白糖和盐，聊城煎包炉哪家好，放入葱花和姜泥
4.再撒些白胡椒粉搅拌均匀，放入丝瓜碎末，倒入麻油搅拌均匀，煤气煎包炉哪家好，之后将面团排气之后分成均匀的几等分5.用擀面杖将面皮擀成中间厚四面薄的面皮，再放入馅料，将油倒入锅里烧热，旋转煎包炉哪家好，放入包子，倒入面粉水6.倒入一勺油，盖好锅盖焖煮十分钟，出锅前撒些白芝麻，以及葱花即可。水煎包的做法三：1.准备好小白菜1把、面粉500克、粉丝1把、虾皮100克、胡萝卜1根、酵母2克、油、盐、酱油、味精、葱1根、姜1块、香油、五香粉2.白菜清洗干净后放入水里焯熟后捞出
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