





商用厨房规划————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
如何选择可靠的商用厨房工程厂家
1、设计的前瞻性
A、系统培植与整体工程标准达到并业质量标准,寿命业延长1/3。
B、设备配置具有时代气息,并把握厨房行业的脉搏,商用厨房规划设计公司,调整厨房设备配置。
C、设计中充分考虑到运营后调换及维修的方便性
2、配置的合理性
A、根据餐厅的经营特点,进行调配厨房的功能区域。
B、根据功能区域的需要,配置所需的设备。
C、合理的调配区域面积。
D、合理安排流程,方便实用,节省时间和员工的劳动。
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商用厨房设计重要性
随着商用厨房设备的快速发展,商用厨房设计在华夏这一地区充满了商机,商用厨房规划哪里有,争夺市场。作为商用厨房设计的重要组成部分,特别是在倡导餐饮文化的古老国度中,餐饮不仅是一种食品,而且是一个文化问题﹐餐饮业作为食品加工﹑生产和服务部门,行业竞争使业务手段调整,品味产品等级升级,作为商用厨房设备提供餐饮生产材料保证,在竞争中压力更责任更大。
近年来,随着新现代厨房的不断推出,开放式厨房设计的概念不仅是餐饮竞争的产物,而且需要在竞争形式下不断调整,完善厨房功能,设计布局的新方向,使现代厨房设备在如此强劲的需求和充裕的供应形势下,商用厨房规划设计,不断完善商用厨房设计和布局。
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商用厨房设计布局的基本原则
1、整个商用厨房设计必须符合消防、卫生﹑环保条例,布局合理、流程顺畅﹔配置经济性好的总原则。
2、厨房生产工艺原则:
商用厨房设计应根据采购﹑验收、切割、烹饪等工艺对设备进行适当的***。只有这样,才能保证厨房各工序的顺利进行,有效连接,萝岗区商用厨房规划,防止工作过程中的交叉错位,景响工作效率。
3.坚持生熟分离的原则:
为有效防止食品加工过程中发生交叉污染事故,熟食加工应有人操作、操作工具﹑储存设备﹑消毒设施和设备。
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