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绝味炸肉

绝味炸肉的资料选取自口感好的猪身上嫩的部位——“三号肉”里脊。
里脊肉本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油滤干,毫无油腻的背负感。所以无骨的绝味炸肉吃起来更加过瘾。

酥香掌中宝

选取鸡腿与爪联接处的关节脆骨,经过腌制和油炸后制成香脆可口有嚼劲的香酥掌中宝,号称店内女神独爱。

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