厨房设备————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
厨房设备主要分类
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，厨房设备报价，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，高明厨房设备，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；
2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；
3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；
4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；
5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；
6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；
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厨房设备的位置
当我们出去吃饭时，我们经常会遇到这样的情况:有的餐厅出菜快，有的餐厅出菜慢!慢速烹饪会严重影响顾客的用餐情绪，如果厨房设备放置不当，会影响整个厨房的运行，大大降低厨师的工作效率。
—、厨房设备的位置―放置符合流程
1.厨房设备的位置要符合流程﹐厨师拿食材一定要方便，符合厨师的日常操作习惯。
2.工作通道应畅通，设备不能放置在通道内。工作通道和过道应有足够的宽度，以确保厨房工作人员来回畅通，厨房设备安装，不拥挤。影响工作效率。二、厨房设备的位置―设备应水平和垂直
1.整个厨房各功能室的厨具设备摆放要水平垂直，不能歪歪扭扭，影响美观和操作。
⒉各功能室厨房设备的位置不应妨碍厨师的视线，应与现场的实际情况相一致。—些大型设备，如冰箱、烤箱等大型设备，应靠墙放置。不应放置在门的两侧，以影响厨师的视线和畅通。
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酒店厨房设备有哪些?
工作台
购买厨房设备很难选择酒店应该使用哪种工作台，因为我们可以看到工作台上有许多不同的材料，如大理石、玻璃、原木等。当酒店需要卫生且厨房容易清洗时，选择不锈钢工作台比较合适。
工艺厨房设备
很多事情可以通过机械方式提高厨师在厨房的效率，如面条揽拌机、绞肉机等，是常见的厨房加工设备，通过购买这些产品给厨房带来干净容易的厨房工作。
清洁设备
盘子等餐具需要通过我们的清洗台厨房设备来进行，厨房设备加工，选择一些可以同时清洗多人的清洗台设备，提高工作效率。六消毒设备
对于酒店来说，以优惠的价格、品味和服务回报顾客是非常重要的，但我们不能怒视卫生。餐具和器具的消毒是卫生的重要来源，因此酒店在购买设备时不能缺少消毒柜设备。
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高明厨房设备-万奥厨具喜迎客户-厨房设备报价由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司位于广州市天河区车陂路48号3栋226-12房。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前广州万奥在整体厨房中享有良好的声誉。广州万奥取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。广州万奥全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
