




酒店厨房设备——广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家做厨房设备安装的公司
商用厨房设备设计是复杂的设计工程
1、 要了解设备
必须了解所选用厨房设备的技术参数指标。仅厨房设备就有炉具、蒸烤、制冷、排烟、净化、调理、洗涮、消毒、车架、厨房机械等多种系列。加上国外餐饮设备,酒店厨房设备安装公司电话,真是种类繁多,技术复杂。
2、 要了解工序流程
对各工作间进行合理区划与布局,必须了解经营菜系的工艺流程、管理流程与的厨房设备。
3、 设计要求特殊
所有工作间都有相应的水电、通风的技术要求,用水量、用电量、通风流量都比较大。比其他一般建筑的单位面积都大很多,每个房间都要有上下水,湖北酒店厨房设备,排烟通风换气次数达到40~60次以上,而浴池换气次数为10次以上,其它公共场合换气为6次以上。
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酒店厨房设备施工的方案有哪些?
酒店厨房设备施工方案现场准备
1、由项目经理带领工程技术人员及施工负责人,按照图纸对本工程材料设备安装具体位置进行现场***。
2、临时的供水供电线路敷设,在甲方的统一安排下设置供水、供电等设施。
施工工艺流程
墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。
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厨房设备工程装修常见的误区有哪些?
橱柜设计过多、尽全力收纳
厨房用具一般是比较多而复杂,特别是喜欢烹饪各种美食的朋友,酒店厨房设备公司,因此很多人都唯恐厨房的收纳空间不足,一开始就想着尽可能多的设计橱柜,全厨通认为,橱柜设计应根据自身而定,过多的橱柜数量,会让本身空间不大的厨房显得沉重压抑。
只安装一个照明灯具
厨房空间一般不是很大,酒店厨房设备安装公司,传统装修一般都只考虑安装一个吸顶灯。但其实这很容易造成照明阴影区,比如洗涤区和操作台都可能正好笼罩在你的阴影之下。
厨房工程装修,一定要把握实用方便性,万万不可只注重装修的美观,而忽视其实用性。
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