真空低温油脱水技术，其原理就是在减压条件下，以油脂为介质，食品中水分汽化温度降低，在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的脱水干燥。这种技术避免了高温对食品营养成分及品质的***和高温油炸生成的******物质，比一般传统油炸工艺具有更好的品质。明贵机械还可提供真空油炸的成套设备，果蔬脆片油炸机哪家强，如真空浸渍机、清洗机、漂烫机流水线、毛辊去皮机、空气能烘干机等，种类多，果蔬油炸机，型号全。
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