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厨房设备的位置
当我们出去吃饭时，我们经常会遇到这样的情况:有的餐厅出菜快，有的餐厅出菜慢!慢速烹饪会严重影响顾客的用餐情绪，如果厨房设备放置不当，会影响整个厨房的运行，大大降低厨师的工作效率。
—、厨房设备的位置―放置符合流程
1.厨房设备的位置要符合流程﹐厨师拿食材一定要方便，商用厨房工程工程，符合厨师的日常操作习惯。
2.工作通道应畅通，设备不能放置在通道内。工作通道和过道应有足够的宽度，以确保厨房工作人员来回畅通，不拥挤。影响工作效率。二、厨房设备的位置―设备应水平和垂直
1.整个厨房各功能室的厨具设备摆放要水平垂直，不能歪歪扭扭，商用厨房工程设计，影响美观和操作。
⒉各功能室厨房设备的位置不应妨碍厨师的视线，应与现场的实际情况相一致。—些大型设备，如冰箱、烤箱等大型设备，应靠墙放置。不应放置在门的两侧，以影响厨师的视线和畅通。
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商用厨房设备的***
1、厨房设备定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、厨房设备避免醋﹑料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
3、不要经常来回挪动灶台﹑货架﹑炊事机械等厨房设备，特别是利用地板滑动。
4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。
5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，商用厨房工程报价，要及时清洁。
以上是关于商用厨房设备迭购和***的内容介绍。希望能给大家带来帮助。商用厨房设备的选购和***都有很大的学问，大家在购买之前要精心挑选，才能让日后的使用更加舒适、方便。
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厨房设备安装布局
1.商用厨房设备的安装顺序
2.先设计好厨房的整个布局，黄埔区商用厨房工程，包括水槽、炉具、插座等各种厨房必须的和你想要添置的商用厨房设备的分布。
3.要选择合适的商用厨房设备工程用具，选购的过程中要注意产品尺寸是否是和自己厨房的空间布局，颜色是否与厨房整个风格协调等等。
4.设计好了之后需要按设计的图纸进行相关的施工，包括管道的铺设、电线的分布、防水处理、墙体表面装饰等，都是要提前安装和装饰好的。
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