什么是过期食品销毁？
食品，就是日常生活中，各种供人食用或者饮用的成品和原料。但是，有时难免会因为种种原因，导致食品出现无法食用的情况出现，如过期。而对于这些己过期不能食用的食品采用的较佳处理方式就是——食品销毁。那么什么是过期食品销毁呢？
食品销毁是指有缺陷的、超过保质期的、假品等各种原因停止销售由生产商、批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被行政单位扣留、罚没的，各类食品饮料及半成品的处置。
根据******的规定，食品经营企业发现食品已经变质或者超过保质期的，不合格食品销毁价格，应当立即下架，停止销售，食品销毁价格，及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。例如，根据《食品抽样检验工作制度》，抽检***品种如果抽检依法确认不合格，将要及时下架退市，退市后的食品要销毁处理。--京信文安销毁中心--
过期食品销毁规定
过期食品销毁规定对超过保质期食品及时进行清理，不合格食品销毁价格，并采取停止经营、单独存放等措施，主动退出市场。食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的，要按照合同约定及时办理退货手续。严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等******规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。--京信文安销毁中心--
1、挑选一家食品销毁企业并资询信息内容；
2、出示该库存量食品类的基本信息（名字、规格型号、总数、种类）及其期待对食品类的销毁水平；
3、彼此商议制订食品销毁计划方案；
4、将需要销毁的食品进行迁移到销毁当场；
5、彼此核查确定销毁食品的基本信息是不是愿意；
6、销毁企业开展食品销毁并全线监管处理方式（录影、照相）；
7、食品销毁企业出具《产品销毁证明》汇报给食品行业；
8、确定食品销毁结束并出具凭据；
9、到期食品销毁完毕；
10、彼此交流与沟通思考销毁全过程、改进方案为下一次销毁工作中充分准备。--京信文安销毁中心--
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