








除品质外,干燥细节的控制、干燥设备的工艺技术也是直接影响辣椒品质的重要因素!干燥方法也因地区而异。在收获季节,南方的辣椒品种主要是强辣品种。采用这种干燥方法,产品质量好,环境温度高。本实用新型适合于高质、低耗气的干燥设备;辣椒收获期在中原和北部地区晚于南方,环境温度低,收割集中。多热源复合烘干机是一种经济实用的干燥方法。目前,节能环保辣椒烘干机生产厂家,我们使用的辣椒烘干机主要是辣椒烘干房和网带辣椒烘干机。产量和价格是不同的,我们可以根据实际情况进行选择和判断。热泵烘干机是目前主流的干燥设备,压缩空气温度和湿度控制范围广。根据逆卡诺循环的原理,它只使用少量的电能。介质经压缩机通过膨胀阀后在蒸发器中蒸发成气态,吸收空气中的热量。气体介质被压缩机压缩成高温高压,通过冷凝器加椒,使辣椒表面的水分循环带走。安全、卫生、环保、无污染、无废气排放。电费极低。自动操作不需要专人值守,非常节能环保。

1、辣椒完整度不同,普通晾晒因为是平铺进行晾晒的,所以在天气不好的时候或者烘干过程中,需要不停的翻动、 晾晒、收拢,需要大量的人力成本不说,因为干燥温度不均匀,不好控制,容易出现过度干燥 的情况,这样的话辣椒破碎率就会增加不少。
烘干后的辣椒,节能环保辣椒烘干机,因为烘干条件方面都掌握得比较好,所以可以实现辣椒的内外均匀烘干,从而 保证了辣椒的完整度以及合理的干燥度,可以很大的提高辣椒的出品率和完整度。2、辣椒烘干风味,普通晾晒的辣椒,虽然颜色完整度都不是很理想,但是可以很好的保存辣椒原有的香味。经过 烘干机烘干后的辣椒,各个方面都有很严格的控制,所以不管是从辣椒的风味、气味上来说, 也是保留的比较好的。3、辣椒营养价值,普通晾晒的辣椒,因为干燥条件不稳定,靠天吃饭,所以会造成辣椒内的大部分的营养物质造 成大量的流失,没有办法控制。而烘干后的辣椒,因为在烘干过程中,很多方面都会获得合理的控制,节能环保辣椒烘干机推荐,所以辣椒所含的营养物质可以获得很大的保留。

我国的辣椒品种很多,如果到了收获的季节,天气不好的话,则会引起无法完全干燥的问题,从而引发辣椒的腐烂。面对这种问题,很多种植户都采购了辣椒烘干机来帮忙。
辣椒烘干机的烘干工艺及操作要点:
辣椒的干燥过程包括辣椒的采摘、运输和贮藏、加工前的预处理、干燥、筛选、包装和仓储。传统的辣椒干燥方法有两种,一种是人工一个个包扎,节能环保辣椒烘干机工厂,然后长时间挂在煤火上,另一种是晒干。辣椒品质差,黄壳多,白壳多,劳动强度高,处理量小,以辣椒为食。污染问题得到严格控制。以煤和焦炭为燃料,采用直接加热法。污染很严重。近年来,干燥技术在我国逐步推广。越来越多的种植加工企业采用热泵热风干燥辣椒。

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