厨房设备设计-番禺区厨房设备-广州万奥厨具

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商用厨房设备有哪些?

1.食品用具:炊具，番禺区厨房设备，主要包括炉灶﹑炉具及用于烹饪的相关工具和用具。随着厨房革命的发展，电饭煲﹑高频电磁炉、微玻炉、微波炉也开始进入商用厨房。

2.调理用具:主要包括调理台面、分类工具和用具。随着技术的进步，食品切割机﹑榨汁机和家用厨房酿造机也在增加。

3.配备相关设备∶工艺需要设备。还需要满足配套设备的功能要求。在大多数情况下，运营商只会提出炉具﹑蒸汽柜等所需的主要设备。还有一些必要的通用设备，如水池、冰柜、调味台、工作台等。这就要求设计师根据实际情况设计所需的厨房设备，并向操作人员说明。

4.厨房设备技术条件:现有的厨房设备技术条件是指水、电﹑能源等条件。为了解水电容里、电压√能源类型，所选设备应适用于厨房环境。尤其是厨房的改简要问清楚是否有380v设备的选择不会出现电压﹑煤气或液化气等问题。

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厨房设备清单明细

厨房是餐饮业的重要部分，所以鬟饮厨房在建设时一定要非常小心，尤其是在购买设备时。一定要购买完整。厨房设备有哪些呢?让我们来看看厨房设备清单明细的小课程，希望对您有所帮助!

1.制冷保温设备

为了保持原料的新鲜，厨房设备报价，经常使用冷冻柜。4门和6门是常见的﹔如果需求里大﹔冷库制冷效果好﹐储存时间长，质里好，厨房设备设计，可以***霉菌，延长货架周期。有制冷设备，相应的也有高温设备，为了保持食物的温度，保温桶也很重要。

2.厨房设备―排烟系统

由于厨房设备在烹饪时会产生油烟，所以必须配备排烟系统，这也是门规定的。

其主要设备有:烟罩﹑油烟净化器﹑风机、风柜﹑控制箱、排烟管等，覆盖面积大于炉区﹔定期清洁排烟管﹐更换油网是保持排烟系统畅通的必要途径。

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整套商用厨房设备需要多少钱

餐厅整套商用厨房设备需要多少钱？随着餐饮行业的发展，不仅食物改变，内在厨房设施都发生了很大的变化，餐厅厨房需要的商用厨房设备有很多，客户咨询多的就是关于商用厨房设备的价格，商用厨房设备不同的类型价位也都是不一样的，选择***购买可能相对实惠些，接下来就来为大家详细讲解一下餐厅整套商用厨房设备需要多少钱吧！

小型餐厅商用厨房设备一套大约多少钱?

由于小型餐厅厨房的面积比较小，在选购商用厨房设备的时候要注意，设备尺寸的大小，小型餐厅不用追求进口品牌的设备，主要是高的一般的设备就可以，这还要看你主要经营的菜系，根据你经营的菜系来选择你要用到的设备。比如，你开的是东北菜系的小型餐厅，和南方菜系的小餐厅用的设备可能不太一样，这要根据你的具体情况具体的说明，你的小型餐厅是什么***呢?你主要经营什么菜系呢?把你的具体情况说出来?

备注：(一般一个20~50平方米的小型餐厅厨房面积，估计一整套设备大约在3.5-20万)

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