燃气卤肉锅配有燃气灶。设备美观、安装容易、操作方便、。
节能卤肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。广泛应用于各类食品的加工，猛火卤肉锅，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
怎样买到高质量的商用多功能炖肉锅、卤肉锅。
首先要看商用多功能炖锅的外观。
一看内胆及外部表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病；
二看口部焊接是否平滑一致，这关系一道使用时的感觉是否舒适；
三看零部件质量差别。不但会影响使用寿命，商用多功能炖锅供应商，还会影响汤桶卫生；
在使用过程中要避免碰撞和冲击，以免碰坏。
卤肉锅熬汤锅设备特点：
1、产品主要以燃汽为热源（可选用天然汽、液化气），万宁卤肉锅，卤肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、开锅沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、燃气加热卤肉设备主要由三层不锈钢组成；锅体是可定做201或304不锈钢。外锅体按要求有不锈钢和碳钢。
3、燃烧充分，无尘，饭店卤肉锅，少量积碳，无环境污染。
4、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。
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