1、适宜范围广：适合我国南北方各种蔬菜储藏保鲜；
2、储藏保鲜期长，经济效果高：蔬菜品质鲜嫩如初，总损坏不到5%。一次性投入建成冷库，使用寿命可达到20年，经济效益十分显著。
3、蔬菜保鲜库操作技术简单、维修方便：制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。
4、节能省电：由于果蔬冷库小、节能降耗，结合制冷系统设计的优化，将机械制冷与利用自然冷源结合起来既节能又省电。
蔬菜冷库通过人工制冷的方式，改变库内温度，***微生物和酶的活性，从而达到储藏的效果，蔬菜冷库建造不但能有效的减少蔬菜病菌的发作，又能减少蔬菜的腐烂率，而且还能大大保存蔬菜其本身的品质，所以蔬菜冷库是安全、绿色、无公害冷库，蔬菜冷库目前多用于超市、物流冷链、农贸市场、蔬菜仓库、蔬菜加工中心等场所。
根据预制菜工厂客户的储藏及使用需求，天津气调保鲜冷冻库厂家，例如建造预制菜食品冷库400吨，分两间，一间保鲜冷藏库，一间冷冻库，该预制菜食品保鲜冷藏库的制冷温度为-5-5℃，保鲜冷藏库建造为五面体，采用100mm聚氨酯双面彩钢板保温库板，制冷机组配备的是一套艾默生谷轮压缩机，带电磁阀、吊顶式冷风机等。预制菜食品冷冻库的制冷温度为-18℃~-30℃，也是五面体，采用120mm聚氨酯双面彩钢保温板，制冷机组配备的是比泽尔压缩机组（含冷凝器、电磁阀、冷风机等）。
1、橄榄果采收与筛选
为了更好的储藏保鲜橄榄果，天津气调保鲜冷冻库设计，采收橄榄果应选择果实饱满、色泽鲜绿为主，天津气调保鲜冷冻库，时间以阴天清晨或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收后须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况。橄榄果采收后，天津气调保鲜冷冻库价格，按照大小品质分级，同时应剔除病虫害果、畸形果、伤果、小果和裂果。
2、冷藏库预冷
预冷是橄榄果储藏的必要环节，预冷的主要目的是降低橄榄果本身的温差。因为，橄榄果采摘后呼吸频率较高，生理过程旺盛，若不进行预冷处理就会造成橄榄果的变质、发黄等情况，一般橄榄果冷库预冷温度控制在8-10℃。
3、冷藏库储藏温度
橄榄果冷藏库储藏的适宜温度为10℃，要注意库内温度稳定，安全储藏温度应控制在正负1℃，库温上下波动不宜超过2℃，温度波动过大易造成果实变质的几率，另外湿度也是影响橄榄果水分，保持橄榄果品质和风味的重要因素，因此，橄榄果冷库的相对湿度要控制在85%-90%。
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