





不锈钢厨具工程————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
厨房设备选购方法
1. 厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,***一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可***根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间,人员会***进行安装。
2. 厨具的附件有水槽、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
3. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
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酒店厨房设备有哪些?
除了酒店的服务水平,不锈钢厨具工程安装,良好的厨房设备配置也能给酒店带来繁荣。毕竟,为顾客提供高标准﹑高质里的菜肴是提高酒店业务率的来源之一.
因此,除了厨师对工艺品和材料的选择外,酒店的美味菜肴也是很好的厨房设备。现在我们已经整理出了酒店厨房设备采购清单。
—、熔炉厨房设备
烤箱是酒店厨房的基本设备之一,一般可分为大烤箱和小烤箱。我们在酒店的菜单上看到了很多烹饪菜单。如果我们想做美味的菜,我们不能缺少厨师常用的炉子。大型炒菜炉主要用于需要高温加工的菜肴,而小型炒菜则可在高温下加工。
二、蒸汽柜厨房设备
炒﹑蒸是酒店菜肴的排名,更多的厨房用具和设备应属于蒸气柜。蒸鱼﹑蒸排骨﹑蒸排骨和蒸海鲜﹐因为蒸可以保持菜肴的原味。蒸气柜厨房设备一般可分为气体和电磁设备。
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商用厨房工程厂家|餐饮店厨房的设计要求有哪些是什么
很多餐饮创业人都有一个知识误区就是认为餐饮只要餐厅设计的好,装修的好,地方大,广东不锈钢厨具工程,就能吸引到量,不锈钢厨具工程报价,但是往往会忽略掉厨房的设计和规划,殊不知厨房在整个餐厅的重要性。
首先呢就是确定厨房的位置,这个位置一定要尽可能的选择在靠近中心的位置,这样能减少出餐的时间,又能覆盖好整个餐厅。
第二步呢就是厨房的规划,生熟分离,脏净分开,根据用餐人数,菜品类型,科学合理地匹配设备,动线画圆,减少内部员工工作的穿插和碰撞。
再然后是抽排匹配,合理地匹配抽风和送分,不锈钢厨具工程公司,提高厨房工作环境,从而提升出品质量,一个好的工作环境才能做出更好的菜品佳肴。
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