山东省科弘微波能有限公司集科、工、贸为一体，从业开发设计、生产制造微波能运用设备高新技术企业，企业成立时间2002年，位于济南市槐荫区美里湖新沙工业园区内，鸡肉微波解冻设备厂家，有着5000㎡钣金加工厂、机械加工、电焊焊接、电气设备拼装、设备调节工厂，作为国内发展比较早、技术性积累比较完善的微波设备企业，也是现阶段中国生产制造规大、技术水平、商品类别齐备、业内完善的微波能设备生产厂商。微波解冻设备适用范围和优点和缺点①微波解冻装置的优势是解冻时间较短，能地维持解冻食品类原有品质，营养元素不流失。以解冻锦鲤为例子，解冻到小刀能割开的水平，微波解冻仅需28.5min，而使用气体解冻需16h。②微波有抑菌作用，解冻食品类不会受到环境污染。③装置占地总面积小，还可以完成持续生产。④该装置的大的缺点是解冻不匀。微波非常容易都集中在冷冻品凸起的各部位有边缘的区域，造成部分超温，在解冻室设定搅拌装置和工业冷风机循环系统安全通道是为了摆脱这种缺陷。⑤装置的另一个主要缺点成本相对高，开展解冻艰难。⑥微波解冻装置电磁波的次数不一样，对解冻品厚度有一定的规定。2450MHz电磁波因穿透力比较小，抚顺微波解冻设备厂家，仅适于解冻薄厚在5cm以内的冻洁食品类。假如薄厚在5cm左右，则较大多采用915MHz的电磁波。 
微波解冻设备适用对象和优缺点
①微波解冻装置的优点是解冻时间短，能较好地保持解冻食品原有的质量，营养成分不流失。以解冻金鱼为例，解冻到刀子能切开的程度，微波解冻只需28.5min，而采用空气解冻需16h。②微波有杀菌作用，解冻食品不受污染。③装置占地面积小，还可实现连续生产。④该装置的主要缺点是解冻不均匀。微波容易集中在冻品突起的部位和有边角的地方，产生局部过热，在解冻室设置搅拌器和冷风机循环通道就是为了克服这个缺点。⑤装置的另一个缺点是成本高，进行完全解冻困难。⑥微波解冻装置电磁波的频率不同，对解冻品的厚度有一定的要求。2450MHz电磁波因穿透性较小，仅适宜于解冻厚度在5cm以下的***食品。如果厚度在5cm以上，则较多采用915MHz的电磁波。
随着我国城市化进程的推进和人们生活节奏的提高，冷链食品广泛流行，其中快餐盒饭在快节奏的城市生活中逐步作为中国餐饮行业的，越来越受到广大消费者的青睐.冷链食品的发展虽然满足了人们对食品消费的需求，但随着快节奏的生活，冷链食品如何快速的解冻，加热，杀菌成为人们迫切需要革新的技术难题.就目前传统的加热手段如热风，水浴，蒸汽，因存在损耗大，羊肉微波解冻设备厂家，效率低，时间长的缺陷，已无法满足市场上对冷链食品的快速解冻，加热，杀菌的需求，因此微波技术作为一种新型的，安全，的加热形式，已快速的应用于冷链食品行业.微波解冻技术在国外食品企业的应用已十分普遍，在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用.在食品的加热方面，冷冻肉微波解冻设备厂家，微波技术的热效应和非热效应在这一方面是有很大的优点的，其所利用的是介质损耗的原理将低于常温的食材在电磁波(微波)的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞，摩擦生热实现快速回温.
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