





定期清扫灶具台面及四周,保持外观清洁,炉具与水台需有一定距离。
每周清理一次火盖及火孔的污物,浙江厨房设备,以防因污物堵塞火孔,造成回火,容易使面板损坏。
定期更换电池(脉冲打火型),因提供火器及离子保护器同时使用,可使离子保护的速度更快,灵明度更高,故需四至六个月左右更换一次,但具体更换的时间需视顾客的使用频率而定。
厨房设备的配置应该有:提供热水锅炉,打牛奶豆浆机榨汁机做的果汁,并与蒸馒头,厨房设备公司,包子有包装,有油条咖啡机冲泡咖啡。如果面包和糕点都是自己做,你需要配置木材表面的情况下,打蛋机,和面机,醒发箱,烤箱。如果你做的煎饼,餐厅厨房设备,鸡蛋,蛋糕,馅饼等,还需要电饼铛。
还要配备一个炒菜的炒炉,还要煮汤煮粥所使用的汤灶,另还需要一个简易的工作台,用来切菜用;还有保存食物的柜子、冰箱、以及清洗蔬菜水果的水池都不能缺少。

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