***鱼干批发-国荣食品(在线咨询)-黄鱼干批发

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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海苔坚果芝麻小鱼干的做法

1.【海苔坚果的烘烤过程】：花生米放在一个小碟内，淋入少量食用油。

2.用筷子把花生米与油搅拌均匀。

3.小碟放在微波炉中，高火加热1～2分钟至花生米熟透变脆。

4.核桃仁分布放在微波炉的托盘内，高火加热1～2分钟至核桃仁熟透出香味。

5.取一片海苔放在微波炉的托盘内，高火加热20秒至海苔变酥脆。6.取出海苔，用厨房用剪刀剪成细丝

7.【小鱼干的清洗与烘烤】：小鱼干放在一个容器内，加水没过鱼干表面，浸泡30分钟左右至鱼干变软。

8.左手握住鱼干，右手握一根牙签，把牙签插入鱼干的腹部。

9.轻轻向鱼头处划动牙签，把鱼干的内脏挑出。

10.所有挑出内脏的鱼干。

11.处理好的鱼干重新放入容器中，加水没过鱼干，加入1/2茶匙白酒，浸泡10分钟。

12.左手握小鱼干，右手的大拇指轻轻把鱼腹部残留的杂质搓洗干净。

13.搓干净的小鱼干用冷水反复冲洗几遍，沥干水分。

14.小鱼干分布放在微波炉的托盘内，高火加热3～5分钟至小鱼干变酥香；取出小鱼干备用。

15.【小鱼干的炒制过程】：锅内放入少量食用油，烧至4成热。

16.放入烘干的鱼干，用铲子翻炒均匀，使鱼干表面均匀的被油包裹。

17.放入烤熟的花生米；放入烘好的核桃仁；挤入约1汤匙蜂蜜。

18.用铲子翻炒约1分钟，使所有的食材被蜂蜜包裹。

19.放入剪好的海苔丝；放入炒熟的白芝麻；用铲子翻炒均匀即可。

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千岛湖鱼干是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。千岛湖淡水鱼资源丰富，种类达94余种，黄鱼干批发多少钱一斤，千岛湖鱼干是选用千岛湖鲜鱼经特殊工艺加工而成，味道鲜美、营养丰富。千岛湖是淡水鱼的一个“大仓库”，94种淡水鱼做的各式水产品丰富多彩。

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鱼干好吃又简单的做法：

鱼干怎么做好吃？常见的做法就是把鱼干炸得酥酥脆脆的，可以佐粥，也可以当追剧下酒的小零食，下面就来给大家介绍一下具体的做法，希望可以帮助到有需要的朋友们。

鱼干35克 花生米20克 花椒1克 辣椒2根 姜5克 蒜2瓣 料酒1汤匙 生抽1汤匙 淀粉1汤匙 油80克

1：将鱼干在流水下冲洗干净。

2：放入蒜片，姜片，料酒，生抽和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。

3：准备好花生米，花椒和干辣椒。

4：热锅冷油，放入花生米，炸熟后盛出备用。

5：锅内倒入没过鱼干的油量，小黄鱼干批发，把鱼干放下去炸制酥脆后盛出。

6：锅内留底油，放入花椒炸出香味来，然后把花椒捞出，弃之不用。

7：放入干辣椒炝出香味来，黄鱼干批发，把炸好的鱼干和花生米倒下去，快速翻炒两下，便可出锅装盘。