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小苏打中具有封存水中金属离子的功能。正因为如此,溶解了小苏打的浴盆就会像温泉一样。在做饭的水中加入少量的小苏打,汤汁、菜味就会变得更加香浓。洗衣服时如果事先加入小苏打,也会减少香皂的残留,泡沫也会十分丰富。小苏打有去除湿气,消除臭的作用。,用小苏打就可以将其中和除臭。除厕所中的氨气臭等例外地呈现碱性,不能中合,小苏打包含消除这样的味道分子的除臭功能,具有广泛的除味作用。
使用小苏打也慢慢被利用于一般人的生活之中,对于去除居家环境污垢或是臭味,很多使用小苏打(碳酸氢钠)来做居家清洁。
小苏打用途范例:
烹饪调理
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