





蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,燃气海鲜蒸饭柜厂家,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。



产品特点
1. 时间显示﹨调节与控制,解您守时的烦恼
2. 温度显示﹨调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。
3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.
4. 缺水断电﹨报警﹨防止缺水造成干烧现象,。
5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。
蒸制米饭:按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,海鲜蒸饭柜定做,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,高要蒸饭柜,放进蒸饭柜内,其余操作同上。
泄压取物:待被蒸制的食品成熟后,海鲜蒸饭柜价格,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让麦瑞蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套,防止手被伤。要用清水管清洗!水会导电,以防溅湿电气部分造成漏电事故。
每次工作完毕后,必须切断蒸饭柜电源(采用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀)。
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