酒来自自然界的微生物变化。在自然界中，落地果加工厂家，果子成熟后从树上掉下来，果皮表面的酶菌在适当的温度下会活跃起来，使果子中的果转化为乙醇和二氧化碳，而酒的主要成分就是乙醇。人类在远古时代已经懂得酿造多种不同的酒类来作为日常生活中的饮料。根据历史考证，大约在公元前20-15世纪。古埃及，古希腊以及中国古人类已经掌握了简单的酿造技术，并可用五谷，落地果加工，各种果子及不同的原料来酿制不同味道的酒类。在考古中发现当时已有许多精致美观的酒具。香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！
根据中研普华研究报告《2020-2025年中国果酒行业市场深度调研及***价值咨询报告》统计分析显示，2019年，国内果酒行业（包含葡萄酒）的市场规模约为2315亿元，较2018年上涨了6.24%。有调研数据显示，2014年-2018年我国果酒销售额年增长率为15%，在2019年达到约698.2亿元的市场规模。以此推演，整个果酒品类在2020年的市场规模有望达到750亿——800亿左右的规模。可以肯定的是，果酒品类正在迅速崛起。
经济的发展，对我们的酒类多样化提出了新的需求。果酒就是落地果加工崛起的一种落地果加工酒类，果酒特别是发酵型果酒由于发酵过程中保留了水果的营养物质，酒精度含量也很低，落地果加工订制，所以一直受到很多人的青睐，尤其是女士的青睐。要把水果酿成果酒需要一定的资质和技术，个人也可以做，落地果加工批发，但是在杀菌消毒和过滤方面一定要谨慎，成都一品庄园有落地果加工杀菌消毒设备和过滤设备，也有落地果加工酿酒师对酿酒的各个环节进行把控，所以如果你有很多水果可以考虑做成果酒，成都一品庄园每年生产高峰期只有几个月，可以在空余时间承接对外果酒代加工OEM.
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