




随着生活水平的不断提高,速冻蔬菜日渐进入我们的生活,目前,中国每年都向欧美、澳洲和日韩大量出口冷冻果蔬。国内的果蔬速冻生产厂家日益增加,给国际市场带来了商机。
速冻蔬菜加工前的准备工作,清洗、杀菌、漂烫、冷却、除水风干等一系列生产设备,由诸城市森岳机械为您设计生产,欢迎电话咨询!
漂烫冷却设备是由漂烫机和冷却机两段组成, 果蔬经过漂烫段进行漂烫处理,处理好的果蔬被输送至冷却段进行逐步冷却,漂烫处理完成。设备时间、温度可根据不同的产品随意设定,自动控制,均匀一致,玉米漂烫流水线多少钱,不会出现漂烫太过或太生达不到工艺要求,玉米漂烫流水线,直接影响产品的质量。
冷冻蔬菜的前期工作杀青是很重要的一道工序,利用果蔬漂烫机把新鲜蔬菜经过漂烫、杀青、冷却处理工序,蔬菜***不会被***,同时蔬菜内部的生***学过程又无法进行,故而***、霉菌无法发育,保证了蔬菜的存放、蔬菜的营养、口感、颜色,基本相差无几。
果蔬漂烫机由漂烫段和冷却段两部分组成,玉米漂烫流水线定制,果蔬由输送网带输送到热水中进行漂烫处理,处理好后输送至冷水段进行冷却处理,整个漂烫杀青进行完毕。本机适用于需要速冻加工的秋葵、豌豆角、西兰花、芦笋、卷心菜、豆角、芸豆、胡萝卜、油菜、芋头芋仔、莲藕、牛蒡、香菇、洋葱、青豆、青葱等的蔬菜的杀青漂烫。
蒸煮漂烫机也叫预煮机、杀青机,是对叶菜、玉米、花菜、莲藕等果蔬进行热烫处理,热烫可以大部分地***原料中的氧化酶、过氧化物酶及其他酶类,可以对果蔬、叶菜、绿叶菜杀青护色,玉米漂烫流水线图片,保持蔬菜原有的色泽,同时排除细胞中的各种气体尤其是氧气,利于***营养素的保存,还可以软化蔬菜纤维***,去除不良的辛辣味、涩味、青气,便于后来的烹调加工。
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