对于基于生物絮体技术的水产养殖系统(BFT)，复合碳源，池塘中的大多数废物可以通过调节碳氮比转化为生物絮体。这些生物絮体可以作为材料，除了饲料，鱼虾也是蛋白质的来源。同时，适当的有机碳可以为异养***的生长和繁殖提供能量。许多研究表明，将碳氮比控制在10 ~ 20的范围内，对异养菌吸收水中氨氮非常有利。
到目前为止，许多有机碳源已经被证明能够提高BFT水产养殖系统的碳氮比。这些物质可以根据化学成分或水的分解速度来分类。
污水处理中，外加碳源的反置反 工艺在我国很多污水处理厂正在施工或运行，虽然是公认的价格低廉的外加碳源，但是由于其具***性而受到使用上的，***钠正在成为、葡萄糖等产品的替代碳源被广泛应用，***钠，不。用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，复合碳源厂家报价，可缓和 气味并防止变色风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与纤维素、盐等混合，用于香肠、面包、黏糕等的保存性。
在以去除工业盐为目标的反硝化过程中，必须存在可生物降解的碳源。当进水中溶解有机物不足，反硝化要求高时，需要补充化学物质，提供反硝化过程所需的碳源。
在需要反硝化的废水中，由于碳源不足，复合碳源厂家，反硝化的去除率往往较低，导致出水TN超标。因此，添加碳源已成为目前一种实用的手段。目前碳源一般包括工业酒精、***钠、葡萄糖和新型复合碳源等。
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