净化车间-中发净亿方|严密施工-10万级净化车间

净化车间为什么需要利用臭氧进行消毒灭菌？

臭氧是氧的同素异形体，有三个氧原子组成，它是一种强氧化剂，其氧化还原电位稍低于氟。臭氧在一定的浓度值条件下会与***、病毒等微生物发生生***学氧化反应，无菌净化车间，从而******，病毒体内的细胞器或核糖核酸，进一步影响到***病毒的物质代谢生长和繁殖能力，这样就能达到消毒灭菌的效果了。另外，臭氧在氧化灭菌过程中，食品净化车间，多出的氧原子会在半小时后相结合成氧分子，不会有任何的******残余物，解决了二次污染问题，可以说，净化车间，净化车间利用臭氧进行消菌是非常正确的选择，同时还省去了消毒灭菌之后的再次清洁。

      另外，按照***《消毒技术规范》及QS、GMP、HA***等认证的规定要求，在利用臭氧对净化车间（洁净度等级30万级以下）进行消菌时，净化车间内的臭氧浓度应当高于或超过10毫克/m3的浓度值标准。如果是对净化车间内的物品和设备进行消菌，臭氧的浓度值应适量增加。如果是对洁净度等级较高的车间，如十万级、万级的车间进行消菌时，臭氧浓度则应增加到20-30毫克/m3。

食品厂净化车间的建筑要求分析

车间建设选用的建筑材料必须符合坚固耐用、易于维修的特点，而且车间地面、顶面、墙面以及门窗等部分的材料要有针对性。例如：地面要采用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料；屋顶和天花板应使用不吸水表面光洁、***、防霉、耐腐蚀的浅色材料覆涂或装修，在结构上起到减少结露滴水的效果；墙壁应采用***、不吸水、平滑、易清洗的浅色材料构筑，用此材料装修材料应直至屋顶，等等。

食品洁净车间在选址靠要考虑的因素

1、充分考虑原料供应条件。原料供应的保证程度是选址的重要依据，例如油脂加工厂，应建在大豆主产区，如果采用进口大豆为原料，则应建在航运条件较好的港口城市。

2、洁净车间应具有良好的自然条件。如通风、日照条件良好，空气清新，地势高燥，排水方便， 自然地面坡度不宜过大。对丘陵地区，宜用山坡地、土质坚实。尽可能的远离可能或潜在的污染源，不建在水库下游和防洪堤坝附近。