




1、橄榄果采收与筛选
为了更好的储藏保鲜橄榄果,天津气调保鲜库价格,采收橄榄果应选择果实饱满、色泽鲜绿为主,时间以阴天清晨或晴天上午采收为宜,切忌在强烈阳光时采收,采收后须运到阴凉处摊开,天津气调保鲜库设计,以免被暴晒水分有流失的情况。橄榄果采收后,按照大小品质分级,同时应剔除病虫害果、畸形果、伤果、小果和裂果。
2、冷藏库预冷
预冷是橄榄果储藏的必要环节,预冷的主要目的是降低橄榄果本身的温差。因为,橄榄果采摘后呼吸频率较高,生理过程旺盛,天津气调保鲜库,若不进行预冷处理就会造成橄榄果的变质、发黄等情况,一般橄榄果冷库预冷温度控制在8-10℃。
3、冷藏库储藏温度
橄榄果冷藏库储藏的适宜温度为10℃,要注意库内温度稳定,安全储藏温度应控制在正负1℃,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成果实变质的几率,另外湿度也是影响橄榄果水分,保持橄榄果品质和风味的重要因素,因此,橄榄果冷库的相对湿度要控制在85%-90%。
1、采收事项
为了更好的储藏保鲜豆芽,采收豆芽应用专门的机械设备,实现自动快速化采收。采收过程中需仔细操作,避免机械伤害。
2、清洗沥干
采收后的豆芽要进行清洗,以除去表面微生物及培养液,清洗后,要适当脱水沥干,防止水分过多而造成豆芽变质、变色等。
3、预冷操作
为了保证豆芽冷库工程的保鲜效果,豆芽入库前须***行预冷操作,预冷方式可采取冷库强风预冷或真空预冷的方式,其中真空预冷速度快,储藏效果就越好,注意预冷时间不要超过48小时。
4、储藏要求
豆芽冷库安装工程的储藏保鲜温度在0-1℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于-1℃就会豆芽,温度过高也会导致豆芽变色、变软等现象。为了延缓豆芽由于失水而造成的变软和萎靡,豆芽储藏的相对湿度以保持在95%为好。
冻库场地确定:场地的选择是冻库工程建造的重中之重,做冻库前应提前搭建好钢架房或土建房,天津保鲜库机组,从而给冻库起到一个很好的受力及防雨作用。
冻库的类型:首先我们需要了解您的冻库是用来存放什么产品?只有确定好冻库的类型才能方便我们冷库安装设计公司的做出报价。
冻库具体尺寸:冻库的尺寸也就是冻库的长、宽、高;每个冻库存放的产品数量不同、场地的构造不同则冻库的大小就会有所不同,因此做冻库前我们需要结合您的进货量或者出货量来帮您做一个合理的规划和设计。
冻库温度要求:冻库的温度是存放产品保鲜时间长久的重要因素之一,不同的冻库存放的产品不同,则冻库的温度不同,因此,做冻库前一定要了解到客户有没有特殊的温度要求或主要用来存放什么产品,从而确定好冻库的适宜温度,选择适宜冻库的机组。
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