食堂饭堂————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
商用厨房设备的位置
1.不锈钢水池分布均匀，方便工作人员清洗切配。
2.案板和炉子要分开，因为案板是木头做的，离炉子太近容易着火。三、厨房设备的位置一高度人性化
一般灶台和操作台的高度为8O0n，这符合***的高操作习惯。
当然，南方和北方的炉子高度不同。一般来说，西餐厅的炉子会在850nn，由于西餐厅的厨师一般都是外国人，因为外国人的身材会比较高，总之要满足人性化的需求，根据不同地方的差异设定不同的高度。
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我们都知道餐饮是我们日常生活中不可缺少的一部分，每天都需要吃喝，所以很多***人都会去***一家餐饮店，食堂饭堂工程报价是多少，餐饮重要的部位就是后厨了，那么一家餐饮店后厨该怎么设计和规划呢。
现在街边快餐店比较多，大部分也都会有外卖，店面面积也不大，一般在100平左右，按照相关规定的话，厨房面积应该在30平左右。厨房面积比较小，广东食堂饭堂，各种功能就相对简单一些，只需要满足要求就可以。大部分厨房的布局都是加工间，主厨房，洗碗间三个功能间为主，如果有凉菜的话，还需要设计一个小的凉菜间，面积必须大于5个平方以上。因为厨房面积小，所以必须要做个各个空间都需要利用，所以很多街边店会设计大量的高空储物空间，来满足储存需求。
主厨房主要功能就是炒菜煲汤蒸饭，主要设备有：炒灶，低汤灶，煲仔炉，蒸饭车，冷柜，水池工作台层架等。
加工间主要功能就是加工储存，主要设备有：水池，食堂饭堂工程建设，工作台，冷柜，货架等。
洗碗间主要功能就是清洗消毒，主要设备有：水池，消毒柜，工作台等。
凉菜间主要设计：冷柜，水池，工作台，消毒池，空调等。
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商用厨房工程厂家|餐饮店厨房的设计要求有哪些是什么
饮店厨房的主要要求为以下3点：安全，卫生，干燥。
1.厨房总面积与餐厅总面积的比例，是1：3较为合理，厨房面积过大，食堂饭堂工程，前厅面积过小，影响整体餐位数量，厨房面积过小，前厅面积过大，后厨拥挤堵塞，出餐效率慢，影响顾客回头率，间接减少餐厅收益。
2.厨房位置选择：与前厅保持在同一个楼层，保持在一条水平线上，距离能源供应点越近越好。
3.厨房地砖选择应该选择防潮且防滑的地砖铺设，地沟采用不锈钢防鼠地沟盖板。
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食堂饭堂工程报价是多少-广州万奥(在线咨询)-广东食堂饭堂由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司位于广州市天河区车陂路48号3栋226-12房。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前广州万奥在整体厨房中享有良好的声誉。广州万奥取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。广州万奥全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
