2清粉工艺系统的合理设计和正确使用是实现面粉生产的重要保证
完善清粉工艺系统是实现面粉生产的前提。进行清粉系统设计时，应该根据企业生产规模、面粉的生产种类、产品质量要求、粉路的类型等方面考虑，一般来说，生产规模大、产品种类多、产品质量高、粉路长的制粉工艺，物料分级细、分级数多；清粉的对象范围大、品种多，有前路皮磨系统、中路皮磨系统、重筛系统、渣磨系统等来料清粉；清粉的品种有粗麦渣、细麦渣、粗麦心、细麦心、硬粗粉、软粗粉等；要求配置清粉机数量多，清粉机的分级细。
清粉机筛格刷子的运行调节:筛格刷子是用来清理筛面的，它必须始终保持正常运行，做全程往复运动，并沿长度一致地充分 接触筛面。若刷子不动，应视具体情况进行调节。造成不动的原因可能是:A筛面松驰需张紧; B滑道不平行需调正; C撞块安装位置不正确过高或过低; D撞块安装倾斜; E刷托磨损已严重; F刷毛的角度不正确(毛炸)，需用吹风机吹正或用水湿后压正。
怎样清理毛刷
洗不当，则可能导致毛刷的报废。 一般而言，毛刷需要选用的毛刷清洗剂，或者是选一些性质温和的洗剂，如***洗发水等自行清洗。使用毛刷清洗剂时，每次挤出5分大小的清洁膏涂抹在潮湿的毛刷上，轻轻揉搓，然后用凉水冲洗干净。同时，还要特别注意以下几点。
1、不要逆毛清洗。
2、清洗后，用面巾纸或化妆棉用手指轻轻地按压，让水分排出，但切记不要扭绞刷毛，否则会***刷毛，也会使刷毛的结构松散，导致脱毛。
3、洗后可将毛刷吊挂起来 ，让毛朝下晾干。
4、要自然风干，龙舌兰工厂，不可以用吹风机吹干，更不可放在太阳底下晒干，否则有可能会伤到毛刷材质。
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