为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，南京排烟管供应商，***环保总局定《饮食业油烟排放标准》。本标准从2002年1月1日起实施。全文如下：1 主题内容与适用范围1．1 主题内容本标准规定了饮食业单位油烟的高允许排放浓度和油烟净化设施的低去除效率。1．2 适用范围1．2．1 本标准适用于城市建成区。1．2．2 本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，南京排烟管，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。
（1）采样前，先检查系统的气密性。（2）加热用于湿度测量的全加热采样管，润湿干湿球，测出干、湿球温度和湿球负压；测量烟气温度、大气压和排气筒直径；测量烟气动、静压等条件参数。（3）确定等速采样流量及采样嘴直径。（4）装采样嘴及滤筒。装滤筒时需小心将滤筒直接从聚四氟乙烯套筒中倒入采样头内，特别注意不要污染滤筒表面。
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