所谓大豆胚芽，就是刚发芽的大豆，将大豆放在室温条件下，利用清水进行浸泡1-2天，大豆就会发芽。非大豆胚芽是利用非大豆为材料的，均有天然、无公害的特点。
这种非大豆胚芽在营养价值方面比较高，远远高于大豆，也大于豆芽，因此在饮食、饲料等方面都有应用。
1.大豆胚芽中，生理活性物质***E的含量比较高，还有大豆异黄酮和甾醇等物质.
2.大豆胚芽中的蛋白质含量也比较高，为28%，脂肪含量为8.7%，其中，不饱和脂肪酸含量是80%，大豆异黄酮的含量是1.23%，甾醇的含量是0.37%，明显比大豆的含量高，豆粕多少钱，这样的大豆胚芽营养含量高。
3.采用非大豆，营养价值会更高，而且，更加。
这样的营养物质，可以用于食用，对于***健康很有帮助，而且，也可以用于动物饲料等，豆粕，对于动物养殖有很大的促进作用。
总之，非大豆胚芽的营养价值是很高的，而且，在生产方面操作也比较简单，通过不同的加工方式，可以加工成多种产品，既给人们提供了营养物质，也给商家带来效益。
蛋白质饲料具有重要的意义
在动物养殖中，为了保证营养的均衡，搭配的饲料种类很多，其中，蛋白质饲料具有重要的意义，因为蛋白质是动物生长发育的重要物质，如果蛋白质缺乏，那么就会影响动物生长的速度。
在动物饲料中，一般会添加植物蛋白饲料和动物蛋白饲料，其中，植物蛋白饲料中比较常见的就是豆制品，比如豆面批发量就比较大，因为大豆中蛋白质的含量很高，加工的豆面也有有较高的蛋白质含量，所以，豆面在动物饲料中的应用就比较多，豆粕品牌，而且，豆面的使用更加方便。
黄豆皮在肉牛生产中也有应用，饲料中添加的黄豆皮对不同精料水平的肉牛的生产性能影响不同，日粮精料水平低于25%，黄豆皮营养价值和玉米相等，豆粕销售商，日粮精料水平介于25-50%黄豆皮的饲用价值就相当于玉米的80%-95%。
黄豆皮在家禽生产中应用前景也比较好，比如肉鸭，消化道容量大，盲肠比较发达，有较强的消化粗纤维的能力，大豆皮粗纤维含量丰富，能改善肉鸭的料重比，降低饲料成本，还能提高其胸肌驴、降低腹脂率、皮脂率，改善品质。
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