1.采用平行双轴结构，搅拌轴上装有斜板式桨叶及螺旋推进搅拌圈，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，使之达到搅拌效果；
2.采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运作方式进行搅拌，丸子馅真空拌馅机制造商，可单轴出料，也可双轴同时出料；
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件，采用向后开启式，；
4.可任意设定真空度，使物料在真空状态下进行搅拌工作；
5.采用***的电器控制，可根据工艺要设定搅拌方式、搅拌时间、每段搅拌时间、搅拌间歇时间，进行自动操作；
6.整机采用不锈钢，易于清洗，美观大方。
双轴箱体可倾斜式搅拌机由机架，液压系统，电控箱，搅拌轴组件，料斗盖，搅拌料斗和动力机传动组件等组成。整机由SUS304不锈钢制造，机械传动结构比较复杂，而且可倾斜式翻转出料负载较大，丸子馅真空拌馅机，故采用液压装置驱动。该机同样具有正反转功能，可以任意设定搅拌，间歇时间，能适应不同产品的搅拌要求。该机采用搅拌强度相对较小的铲刀型搅拌桨和Z形搅拌桨，非常适用于颗粒型肉馅或块状原料肉的搅拌。
真空拌馅机是用于混料的必备设备，丸子馅真空拌馅机供货商，效率快，便于操作，是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、、操作简单，可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构。
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