农家土猪肉-零号土猪

猪肉能在冰箱里冷冻多久正常情况下来说，如果是新鲜的猪肉放在冰箱里冷冻的话，基本上是可以冷冻三个月左右的时间。一般在三个月之内，猪肉解冻了之后，口感和肉质都会像新鲜猪肉一样，不会受到任何的影响，虽然猪肉放在冰箱里面冷冻，一直都不会变质，但是冷冻的时间超过三个月的话，就会形成僵1尸肉，这种僵1尸肉也就是吃起来口感特别柴，并且里面的水分不充足，肉也不新鲜。

年猪的关键当然在于一个“年”字，不是三四个月出栏的白猪，也不是吃饲料长大的饲料猪。这里的恩施跑山黑猪延续着土家族传统养殖方式，通过原生态自然放养、四季慢养的方式生长，经一年养成而得名，也因其品质优越而备受老百姓喜爱。山野的味道、烟火的味道、时间与人情的味道，每一口的销1魂肉香，吃到的是滋味，期待的是未来。土家人常说，过年得吃好的。一年到头，用年猪去犒赏一年的辛苦，与家人朋友一起分享再好不过了。

零号土猪年猪生态养殖基地分布在恩施来凤武陵山脉，其中一个基地坐落在恩施来凤县境内***远的大河镇桐子园村的老宅山区，需要徒步一段山路才能抵达。山下漫布茶园，山内与世隔绝，小猪们就在布满野草的山谷中撒着欢的跑，与这里的遗落的古村、古树、石板路、丛林、小溪自成一体，农家土猪肉，相得映彰。零号土猪年猪养殖基地的落成，帮扶了更多的留守村民，响应政2府号召为乡村振兴之路添砖加瓦。年猪计划则是零号土猪产销一体化运营的F2C模式定制化产品，致力为消费者输送更原生态、更安全、更有品质的山珍美馐，助力乡村振兴、扶农惠众。